WEIHNACHTENKEKSE

Portionen: 4,
Kochzeit: ca. 20 Min.,
Brennwert: 502 kcal pro Portion

Zutaten:

• Mehl: 250 g
• Zucker: 70 g
• Butter: 100 g
• Backpulver: 10 g
• Vanillezucker: 1 Pk.
• Zitronenschale: 1 EL
• Wasser: 4 EL
• Zimt: 3 TL
• Salz: ¼ TL

Werkzeuge:

• Schüssel
• Mixer
• Messer 
• Waage
• Backblech
• Backpapier

Zubereitung:

1. Das Mehl mit Backpulver mischen, Salz, weiche Butter, Zimt, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale hinzufügen, warmes Wasser (3-4 Löffel zum Kneten von weichem Teig) zugeben, den Teig 10 Minuten ziehen lassen, abdecken.
2. Aus dem Teig mach Plätzchen. Die Plätzchen legen auf ein mit Pergament bedecktes Backblech und backen im vorgeheizten Ofen für 10-15 Minuten auf 180 Grad bis zum Bräunen.

Guten Appetit!