HAFERKEKSE OHNE MEHL, EIER UND ZUCKER

Portionen: 6,
Kochzeit: ca. 60 Min.,
Brennwert: 245 kcal pro Portion

Zutaten:

• Haferflocken: 350 g
• Orange: 1 Stk.
• Honig: 1 EL
• Kefir: 300 ml
• Haselnüsse (gehackt): 2 EL

Werkzeuge:

• Schüssel
• Schneidebrett
• Messer
• Esslöffel
• Waage
• Auflaufform

Zubereitung:

1. Haferflocken mit Kefir mischen, um eine dicke Masse zu bekommen.
2. Beiseitestellen um 30 Minuten.
3. Dann gehackte Orangenpulpe, Nüsse und Honig hinzufügen.
4. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
5. Die Masse auf ein Backblech mit Backpapier legen. Die Mischung legen mit nassen Händen.
6. 20-30 Minuten backen.

Guten Appetit!